Tākai kai mōkaikua whanake haere i roto i ngā tau. Pērā i te tangata, kei roto i ngā takai kai mō ngā mōkai ngā tapanga kai e whakaatu ana i ngā kai māori me ngā kai hauora. Kei roto hoki i ngā takai kai mōkai ngā whakairoiro ātaahua e kī ana i ngā kupumatua me ngā mōhiohio, i hangaia hei hopu i te aro o ngā kaihoko me te whakamōhio i a rātou. Koinei ngā āhuatanga matua o te takai kai mōkai.
Ko te tino kaupapa metakai kai mōkaiko…
Kōwhiria te takai tika mō te momokai mōkaiHe maha ngā kōwhiringa mō te kai mō ngā mōkai maroke me te kai mākū, i runga i te momo kararehe e pāngia ana. Ka taea e te whakaatu i ngā whakairoiro ātaahua te whai pānga nui ki ngā kaihoko e hoko ana i ngā hua.
E pā ana ki tēnei, me hanga ngā putea ki ngā rauemi kounga teitei, ā, me hiri tika kia pai ai te pupuri i te hou o te hua. Nā te mea he nui te pūmua, te ngako, te waikawa amino, ngā kohuke, te muka mata, ngā huaora me ētahi atu kai i roto i ngā kai mōkai, ka whakaratohia hoki he āhuatanga pai mō te whakatipu i ngā moroiti. Nō reira, kia mau tonu ai te uara kai o te kai mōkai, kia roa ai hoki te wā e ora ai, me aukati i te mahi a ngā moroiti. E toru ngā āhuatanga e whakawhirinakihia ana e ngā moroiti hei oranga: te pāmahana taiao, te hāora me te makuku. Ā, ka ārai katoatia e tā mātou putea tākai mōkai te taiao ora o ngā moroiti, ā, he tino pai te mahi tiaki.
He ātete ki te makuku, he hiri pai, he papatahi teitei, he roa te ora whaiaro, me ētahi atu.
Tō mātouētahi atu putea tākai kaiehara i te mea ko tēnei āhuatanga anake, engari ko ētahi atu painga anō hoki. Ki te hiahia koe, tirohia ā mātou hononga hua kē atu i runga i tā mātou paetukutuku, kei te wātea tonu mātou ki te mahi māu!
Wā tuku: Akuhata-04-2023
