Pēke Hiri Wera Nailoni Kirihou Hangarua, Pēke Hiri Wera Rokiroki, Pēke Hiri Wera Rokiroki, Putea Tiaki Kai, Pēke Hiri Wera Hiri e Toru ngā Taha

Haunga te ārai i te tipu me te whakanui o ngā moroiti i roto, ka whakamahia anō hoki te mātāpono hangarau o ngā putea tākai korehau hei ārai i te waikura o te kai.
Kua wehea ngā putea tākai korehau ki ngā putea korehau tio me ngā putea tunu kai. He whānuitia te whakamahinga o ngā putea tākai korehau tio, pērā i: ngā kākano nati, te mīti kau, te mīti hipi, ngā pōro raihi, ngā tāmi me ērā atu. Ka kitea ēnei i ngā wāhi katoa i roto i ngā hūpāmakete. I te ao, he maha ake ngā kai tio e whiriwhiri ana i ngā putea tākai korehau, ko te kaupapa matua he pupuri i te kounga me te hou.
He pai ngā āhuatanga ātete pānga o ngā putea takai korehau tio, tae atu ki te kaha kume me te roa i te wā e whati ana, e whakaata ana i te kaha o te hua ki te tu atu ki te totoro i te wā e whakamahia ana. Mena kāore tēnei taonga i te tika, ka pakaru pea ngā putea takai kai i te wā e whakamahia ana. I muri i te takai korehau o te kai tio, me kawe, me uta me te tango i ngā mea, me whakatakoto ki runga i te whata, me ētahi atu. I roto i ēnei tukanga, ka ngawari te pakaru o te putea korehau kai tio i ngā kaha o waho. Mena he ngoikore te ātete pānga o te putea takai korehau kai tio, he tino ngawari ki te pakaru te putea me te whakatuwhera i te putea, ehara i te mea ka pā ki te āhua o ngā hua kua takaihia, engari kāore hoki e taea te mahi i te mahi a te takai tonu.
Hei tāpiritanga, kei roto hoki ngā tohu ārai hau pērā i te urunga hau; ngā tohu ātete hinu, te ātete wera, te ātete makariri, te ātete waenga; te kaha hiri me te tihore o te putea, te ātete pēhanga putea me te ātete maturuturu me ētahi atu tohu, e whakaata ana ēnei tohu i te putea takai kai. Te pono o te tiakitanga o roto o te takai.