Ki te hiahia koe ki te whakarite i ngā putea tākai kai, me pēhea te whiriwhiri i te momo putea?

Ka kitea ngā putea tākai kai i ngā wāhi katoa o te oranga o ia rā, ā, kua waiho kētia hei mea nui mā te tangata i ia rā.

He maha ngā kaiwhakarato kai hou, ngā kaihanga kai motuhake rānei i te kāinga, e ruarua tonu ana i te wā e whiriwhiri ana i ngā putea tākai kai. Kāore au i te mōhio he aha te rauemi me te āhua hei whakamahi, he aha te tukanga tā hei whiriwhiri, e hia rānei ngā miro hei tā ki runga i te putea.

I roto i te putanga o te pūtaiao rongonui o tēnei rā, ka whakautua e te ētita ngā pātai e tino pā ana ki ngā kaihoko tauhou ~ Me pēhea te whiriwhiri i te momo putea

e8

E whakaatu ana te pikitia i ngā momo putea e tino kitea ana i te mākete i tēnei wā.

Ko te tikanga, ka whakamahia ngā putea takai kai hei tū, ngā putea hiri e waru-taha, me ngā putea āhua motuhake.

Ko te nuinga o ngā kai me whai putea me te wāhi motuhake, nō reira ko te putea tū te mea nui mō te nuinga o ngā kaihokohoko kai. Ka taea e ngā kaihoko te whakatau i te rahi me te momo putea o te putea tākai i runga i te rahi o ā rātou hua me te nui o tā rātou e whakaaro ana ki te whakauru ki roto i te putea. Hei tauira, he rahinga motuhake te mīti kau, te māngo maroke, me ētahi atu, engari kāore i te tino nui te kaha o te putea, ka taea e koe te whiriwhiri i tētahi putea reti-ā-unoa (ka taea te whakamahi anō i te reti-ā-unoa hei tiaki i te kai mai i te pirau o te makuku).

e9

Mena he pēke whakakī, he pēke rānei kua takai takitahitia, ka taea e koe te whiriwhiri tika i te pēke tū-ake, i te pēke hiri-muri rānei. Nā te mea ka pau te hua a te kaihoko i muri i te whakatuwheratanga o te pēke, kāore he take ki te whiriwhiri i te reti i tēnei wā, ā, ka taea te whakahaere pai ake i te utu.

e10

He rite te hua ki te raihi me te kai kuri. He taumaha me te rahinga motuhake kei roto i te kete. Ka taea e koe te whiriwhiri i tētahi putea hiri e waru ngā taha. He nui te wāhi rokiroki i roto i te putea.

e11

Heoi anō, kia pai ake ai te kukume i te aro o ngā kaihoko, ka hangaia ngā putea e ētahi kai reka me ngā monamona hei putea āhua motuhake. Ka taea te whakakī ki ngā hua e ranea ana, ā, he tino rerekē rawa atu~

e12


Wā tuku: Whiringa-ā-rangi 14-2022